TORTLAR

Hindistan qozlu tort

Hindistan qozlu tort
itlər Sadə tort keksi, 1 su stəkanı qoz, 1 su stəkanı hindqozu, 1 yumurta, 1 limon qabığı rəndəsi, 1 çay stəkanı duru yağ, 1 çay stəkanı toz şəkər Hazırlanması Qarışdırma qabına yumurtanı qırın və şəkərlə qarışdırın. Qozu, hindqozunu, limon qabığı rəndəsini və duru yağı da əlavə edin. Mikserlə yaxşıca qarışdırın. Soba kağızı ilə birlikdə soba nimçəsinə tort... 

Biskivitli meyvəli tort

Biskivitli meyvəli tort
Vəsaitlər 8 ədəd yumurta 2 st. şəkər tozu 2 st. un 2 ədəd qabartma tozu 2 ədəd vanel Krem üçün: 300 qr “Wellington” kərə yağı 1 ədəd qatılaşdırılmış süd Vanil Bəzək üçün: İstənilən meyvə Jelatin tozu 200 qr qoz ləpəsi Hazırlanması: Əvvəlcə yumurtaları ağını sarısından ayırırıq, ağına 1 çimdik duz əlavə edib mikserlə ağaranadək çalırıq. Üzərinə... 

“Havana” tortu

“Havana” tortu
Tərkibi: karamelizə edilmiş fındıq: 350 q fındıq (iri doğranmış) 10 x.q. şəkər tozu alt qat: 2 yumurtanın sarısı 100 q yağ 3 x.q. un 8 dolu x.q. karamelizə edilmiş fındıq orta qat: 4 yumurtanın ağı 8 dolu x.q. karamelizə edilmiş fındıq iç: 3 x.q. (30 q) jelatin 1 l süd 1 budaq vanil 15 x.q. şəkər tozu 500 q 33%-li çalınmış qaymaq 3 x.q. şəkər pudrası Əvvəlcə karamelizə edilmiş... 

Möcüzə tortu

Möcüzə tortu
Şirniyyat sevənlər üçün tort – sufle Ərzaqlar: Biskvit üçün: 4 ədəd yumurta 1 stəkan şəkər tozu 1 stəkan un Korj üçün şirə: 130 qram şəkər tozu 120 ml su 1 x.q. konyak Süfle üçün: 300 ml qaymaq (33%) 1,5 stəkan şəkər pudrası 20 qram jelatin Şokolad şirəsi üçün: 2 x.q. xama 50 qram kərə yağı 3 x.q. şəkər tozu 2-3 x.q. kakao Tortu bəzəmək üçün: 0,5 stəkan qoz ləpəsi 50 qram şokolad Hazırlanma... 

“Cənub gecəsi” tortu – FOTO

“Cənub gecəsi” tortu – FOTO
Tərkibi: 70 q kakao 300 q blinçik üçün un 12 q soda 10 q qabartma tozu 2 yumurta 200 q vanilli şəkər tozu 250 q kərə yağı 15 ml sirkə 200 ml süd 100 ml qatılaşdırılmış süd Bir qabda un, kakao, qabartma tozu və sodanı qarışdırın. Digər qabda yumşaldılmış yağı şəkər tozuyla çalın, sonra bir-bir yumurtaları əlavə edərək çalın. 1 st. südə 1 x.q. sirkə qarışdırın. Hər üç qabdakını bir yerdə qarışdırın:... 

Fərqli görünüşlü iki tort (foto resept)

Fərqli görünüşlü iki tort (foto resept)
Birinci tort Tərkibi: 500 qr qat-qat xəmir Krem: 250-300 qr “Wellington” kərə yağı 1 ədəd qatılaşdırılmış süd Vanil Hazırlanması: Qat-qat xəmir yayılıb nazik lentlər kəsilir, bir-birindən aralı şəkildə soba tavasına yığıb 180 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişirilir. Krem çalınır. Stolun üzərinə sellofan sərib çubuqları kremlədikcə şəkildəki kimi üst-üstə yığırıq. Sellofanı... 

“Şirin dad” tortu (foto resept)

“Şirin dad” tortu (foto resept)
Tərkibi: 200-300 qr “Wellington” kərə yağı 250 qr xama 3-4 st un Bir çimdik duz Krem: 1 litr süd 4 x.q mannı 2 st şəkər tozu 200 qr  ”Wellington” kərə yağı Vanil 200 qr qaysı və ya qoz ləpəsi, qara gavalı, kişmiş (Zövqə və damaq dadına uyğun götürülə bilər) Hazırlanması: Una duz əlavə edib yağla ovulur. Xama əlavə edib xəmir hazırlanır. Xəmiri hissələrə ayırıb, un səpib... 

“Kaliforniya” tortu

“Kaliforniya” tortu
Səs ver: 100 1 2 3 4 5 (səs: 1) Tərkibi: Xəmir: 10 yumurtanın ağı 1 st. şəkər tozu 2 x.q. kakao 4 dolu x.q. un Krem: 10 yumurtanın sarısı 1 st. şəkər tozu 2 x.q. un 150 ml süd 150 q kərə yağı 1 qutu (227 q) kremçiz (əvəzinə maskarpone və ya Filadelfiya götürmək olar) Qlazur: 2 x.q. kakao 4 x.q. şəkər tozu 3 x.q. süd 50 q kərə yağı Xəmir: Yumurtaların ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını... 

Sürpriz ürək tortu

Sürpriz ürək tortu
1 biskvit üçün: 100 q şəkər tozu 100 q un 2 ədəd yumurta 1 çimdik vanil Krem üçün: Kərə yağı Qatılaşdırlımış süd Vanil Hazırlanması: Yumurtanın ağını sarısından ayırırıq. Ağını mikserlə çalırıq. Şəkər tozu və vanili asta-asta əlavə edirək çalmağa davam edirik. Ağarandan sonra qaşıqla yumurtanın sarısını əlavə edib yenə çalırıq. Daha sonra unu və vanili əlavə edib, taxta qaşıqla astaca... 

Çak-çak – FOTO

Çak-çak – FOTO
Tərkibi: 4 yumurta 350-400 q un 1/3 ç.q. duz 0,5 ç.q. soda 1 st. bal 1 st. şəkər tozu badam və ya qoz (bəzək üçün) 1 l bitki yağı (qovurmaq üçün) * Ərzaq 24-26 sm ölçülü qab üçün nəzərdə tutulub. Masanın üstünə unu ələyin, ortasında çuxur açın. Yumurtanı duz və sodayla çalın. Una az-az əlavə edərək xəmir yoğurun. Xəmir ələ yapışmamalı, bərk olmalıdır (yəni un bir qədər artıq tələb oluna... 

.

ƏN ÇOX OXUNANLAR

BU GÜN ƏN ÇOX OXUNANLAR

.

.

Copyright © 2014 Metbex.Quqqu.Com