Posts tagged with "piroqlar"

Mandarin piroqu – FOTO

Mandarin piroqu – FOTO
Tərkibi: 375 q (3-4) mandarin 6 yumurta 1 st. + 2 qaşıq şəkər tozu (225 q) 0,5 ç.q. mandarin və ya vanil cövhəri 255 q un 1 ç.q. qabartma tozu şəkər tozu (bəzək üçün) Bütöv mandarinlərin üzərinə çıxanadək soyuq su tökün, 2 saat bişirin. Suyunu süzün, mandarinləri 4 bölüb dənələrini çıxarın. Blenderdə püre halına gələnədək xırdalayın. . Sobanı 180 dərəcə qızdırın.... 

Ananaslı “xrizantema”

Ananaslı “xrizantema”
Tərkibi: ananas konservi (halqa) hazır qat-qat xəmir 1 yumurta şəkər pudrası Halqa formasında olan ananas konservini suyunun çəkilməsi üçün qalın kağız salfetin üzərinə düzün. Mayasız qat-qat xəmiri 2-3 mm qalınlıqda yayın, 1,5 sm enində uzun şəridlərə doğrayın. Bu şəridləri ananas halqasının ətrafına dolayın. Hazır “çiçəkləri” perqament döşənmiş siniyə düzün. 180... 

Panforte

Panforte
Tərkibi: 125 q fındıq 125 q badam 100 q ərik qurusu 100 q əncir qurusu 100 q qəhvəyi şəkər tozu 60 q un 40 q kakao 2 ç.q. limon sedrası 2 ç.q. darçın 1/2 ç.q. zəncəfil tozu 200 q bal 40 q şəkər pudrası Formanın içinə perqament döşəyin, kərə yağı ilə yağlayın. Fındığı tavada qovurun, dəsmalın arasına qoyub ovuşdurun, qabığı təmizlənəcək. Fındığı, badamı iri, quru meyvələri xırda doğrayın,... 

“Pele” tortu

“Pele” tortu
Tərkibi: xəmir: 3 st. şəkər tozu 100 q kakao 5 yumurta 150 q yağ 1 paket vanilli şəkər 1,5 ç.q. soda 3 st. un 700 ml qatıq istənilən meyvə likörü və ya siropu krem: 2 banka bişmiş qatılaşdırılmış süd 250 q kərə yağı 3 stəkan şəkər tozunu 100 q kakao ilə yaxşıca qarışdırın. 5 yumurta əlavə edib eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın. Kərə yağını əridin, isti-isti (qaynar yox!) şokoladlı... 

“Göy qurşağı” tortu – FOTO

“Göy qurşağı” tortu – FOTO
Tərkibi: rəngləndiricilər: 1-2 x.q. çuğundur şirəsi 1 x.q. yerkökü şirəsi 1 yumurtanın sarısı + 1 x.q. süd 1 x.q. ispanaq şirəsi 1 x.q. qaragilə  şirəsi 1 x.q. böyürtkən şirəsi xəmir: 3,5 st. un 2 ç.q. qabartma tozu 0,5 ç.q. soda 1,75 st. şəkər tozu 75 q kərə yağı 1,5 x.q. bitki yağı 2 yumurtanın ağı 1,5 st. süd 0,5 st. yağsız sadə yoqurt 2,5 ç.q. vanil qaymaqlı krem: 3,75 st. şəkər pudrası 110... 

Fındıqlı-vaflili konfetlər – FOTO

Fındıqlı-vaflili konfetlər – FOTO
Tərkibi: 150 q südlü şokolad 150 q tünd şokolad 50 ml 33%-li qaymaq 30 q kərə yağı 100 q fındıq 50 q içliksiz quru vafli Vaflini xırdalayın (lap toz halına salmayın). Fındığı xırdalayın (qalın oxlovla üzərindən bir neçə dəfə getmək olar). Südlü şokoladı su hamamında, yaxud mikrodalğalı sobada 1,15 dəqiqə (1000 Vatt) əridin. Vafli, fındıq və əridilmiş südlü şokoladı qarışdırın. Kənarları... 

Eston piroqu – FOTO

Eston piroqu – FOTO
Tərkibi: 70+6 q şəkər tozu 120 ml süd 8 q quru maya 80 q kərə yağı 300 q un 1/4 ç.q. duz 1 yumurtanın sarısı 3 ml bitki yağı 2 ç.q. darçın İsti südlə maya və 6 q şəkər tozunu qarışdırın, isti yerdə 10-15 dəqiqə saxlayın (süd əvəzinə isti su da götürə bilərsiniz). 30 q kərə yağını əridin, yumurta sarısı əlavə edib qarışdırın, un, duz və mayalı südü əlavə edin, xəmir yoğurun. Xəmiri... 

Kəsmikli “torf” piroqu

Kəsmikli “torf” piroqu
Tərkibi: 400 q un 250 q yağ 500 q kəsmik 4 x.q. kakao 4 yumurta 350 q şəkər tozu vanil 3 x.q. nişasta 100 q xama Kərə yağını yumşaldın, 150 q şəkər tozu əlavə edib çalın. Kakaonu unla qarışdırın, yağlı-şəkərli qarışığı əlavə edib əlinizlə ovun. Formanın içinə perqament döşəyin, ovuntuğun yarısını tökün, hamarlayın. İç: kəsmiyi şəkər tozunun qalanı və vanillə qarışdırın, yumurta və... 

Buşe – FOTO

Buşe – FOTO
Tərkibi: xəmir: 7 yumurta 1 st. un 6 x.q. şəkər tozu vanil krem: 150 q kərə yağı 8 x.q. qatılaşdırılmış süd qlazur: 1 x.q. kərə yağı 2 x.q. kakao 12 x.q. şəkər tozu Yumurtaların ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını nazik axınla 3 x.q. şəkər tozu tökməklə həcmi xeyli artanadək çalın. Başqa iri qabda yumurta sarılarını şəkər tozu ilə həcmi 2-3 dəfə artanadək çalın. Çalınmış yumurta... 

Xaş-xaşlı piroq – FOTO

Xaş-xaşlı piroq – FOTO
Tərkibi: 500 q un 1 yumurta 1 x.q. quru maya 250 ml qatıq 10 x.q. şəkər tozu 1 x.q. kərə yağı 5 x.q. bitki yağı 1 çimdik duz 1 st. xaş-xaş Unu ələyin, maya, 4 x.q. şəkər tozu, duz əlavə edib qarışdırın. Quru qarışığa yumurta, qatıq, bitki yağı, kərə yağı əlavə edib elastik xəmir yoğurun. Xəmiri ləyənə qoyun, üzərinə dəsmal çəkib isti yerdə yarım saat saxlayın. Bu müddət keçəndən sonra xəmiri... 

.

ƏN ÇOX OXUNANLAR

BU GÜN ƏN ÇOX OXUNANLAR

.

.

Copyright © 2014 Metbex.Quqqu.Com